Agneau à l’australienne
AGNEAU A L'AUSTRALIENNE
2 de jus de citron frais2 poivre 5 baies thym, romarin, graine de moutarde2 de vinaigre blanc (ou moins si il est fort ou mix avec vin blanc)1 petites...
Côtes d’agneau en croûte de Gremolata
Côtes d'agneau en croûte de Gremolata
Pour la viande8 côtes d'agneau16 petites tomates2 branches de thym1 Cuillère à soupe D'huile d'oliveSel, poivrePour la Gremolata au citron confit :2 gousses d'ail2 Cuillères à...
Côtes d’agneau à la cubaine
Côtes d'agneau à la cubaine
8 côtes d'agneau2 poivrons verts1 poivron jaune1 oignon rouge4 gousses d'ail1 verre de vin blanc sec1 petit bouquet de persil plat2 cuillières à soupe d'huile1 cuillère à...
