Compote de mangue au citron

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Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Temps total: 35 minutes
Portions: 2 personnes

Ingrédients

  • 1 mangue
  • 1/2 citron
  • 4 cuillères à soupe de sucre

Instructions

  • Éplucher la mangue et la couper en morceaux. Les mettre dans une casserole remplie d'un fond d'eau. Ajouter le jus du 1/2 citron et le sucre. Faire cuire à feu doux à couvert pendant 30 minutes.
  • Remuer régulièrement. Si besoin, ajouter un peu d'eau. Ajouter également davantage de sucre ou de jus de citron selon les goûts.
  • Lorsque les morceaux de mangue sont fondants, verser dans des ramequins. Servir tiède ou froid.