Blanchir le beurre et le sucre.
Ajoutez les œufs et bien mélanger.
Versez la farine de maïs, mélangez.
Si votre pâte est trop sèche, détendez la avec un peu de lait, puis ajoutez l’anisette et les graines de vanille.
Beurrez un moule à manqué ou un moule à cake, et mettez la préparation.
Coupez la tranche de papaye confite en dés, et enfoncez légèrement les morceaux dans la pâte.
Faites cuire au four à 175° pendant 35 minutes
Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Déguster froid.
