Ingrédients
- 150 g d'huile d'olive vierge
- 2 dl cube de bouillon
Instructions
- Trempez les abricots secs toute la nuit
- 1/2 dl d'eau 1/2 dl d'eau de trempage 75 g de sucre
- Préparez le sirop de sucre (comme pour le sorbet aux baies) et réduisez les abricots en purée avec le sirop.
- Préparation comme pour le sorbet aux baies.
