Ingrédients
- Ingrédients / pour 6 personnes
- 250 g de crevettes décortiquées
- 2 tomates
- 200 g De farine
- 50 g de tapenade
- 3 oeufs
- 6 cuillères à soupe de crème fraîche liquide
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1/2 sachet de levure chimique
- poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Coupez les tomates en dés, mixez-les avec les crevettes. Mélangez cette préparation à la tapenade et réservez.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème et la moutarde. Ajoutez la farine, la levure et 1 pincée de poivre. Incorporez le mélange aux crevettes à la pâte et versez la préparation dans un moule à cake. Faites cuire 45 minutes au four.
