Flan à la carotte et persil

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Type de plat: Entrée
Cuisine: Française
Temps de préparation: 6 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 26 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 200 g de carottes râpées
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 oeufs
  • 30 g d’emmental râpée
  • 1 bouquet de persil
  • Sel et poivre

Instructions

  • 1. 1Préchauffez le four à 200°c.
  • 2. 2Râpez les carottes et ajoutez le persil ciselé. Fouettez les œufs avec la crème liquide puis ajoutez l’emmental râpé. Salez et poivrez.
  • 3. 3Placez les carottes râpées dans le fond de quatre ramequins et versez par-dessus la crème aux œufs.
  • 4. Pour finir
  • Placez au four et laissez cuire 20 minutes.