Oeuf en cèpe

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Type de plat: Entrée
Cuisine: Française
Temps de préparation: 45 minutes
Temps total: 45 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 1 boite de thon
  • mayonnaise
  • une pastille chausson (colorant)

Instructions

  • Faire cuire les oeufs dans l'eau bouillante 10 minutes(oeufs durs).
  • Couper la partie large de l'oeuf et réserver. Vider l'oeuf et mélanger une partie du jaune avec le thon et la mayonnaise. Remplir l'oeuf avec ce mélange.
  • Dissoudre la pastille chausson dans de l'eau bouillante, y plonger les têtes d'oeufs et faire cuire jusqu'à coloration.
  • Egoutter les têtes et les poser sur les parties remplies.