Ingrédients
- 300 g de crème fleurette
- 6 jaunes d’œufs
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 1 cuillères à soupe de basilic ciselé
- 4 tomates séchées
Instructions
- Portez la crème à ébullition. Versez-la sur les jaunes légèrement fouettés. Ajoutez le parmesan et le basilic. Salez si besoin.
- Coupez les tomates en petits morceaux. Placez-les dans 6 plats à crème brûlée. Versez la crème dessus.
- Mettez au four 50 minutes (thermostat 110)
