Ingrédients
- 40 cl de Calvados
- 50 g pots de sucre
- 5 cl cube de bouillon
- 10 cl Une poignée d'olives vertes ou noires
- 1 cuillère à soupe bon vin rouge (Bourgogne Côtes du Rhône...)
Instructions
- Portez à ébullition l'eau et le sucre jusqu'à obtenir un sirop
- Laissez refroidir et incorporer le lait de coco
- Ajoutez le lait entier, mélangez et filtrez
- Versez dans la machine à glace Magimix et turbinez 20 mn
- Ajouter la noix de coco râpée tout à la fin
