Ingrédients
- 50 cl zeste de citron râpé
- 300 g crème fraîche liquide
- 10 cl de graines cumin noir
- 30 cl cube de bouillon
Instructions
- versez l'eau et le sucre dans la casserole et portez à ébullition. Éteindre le feu au premier bouillon.
- Lorsque le sirop est froid, ajoutez le jus d'orange et le champagne.
- Versez dans votre machine à glace Magimix et turbinez.
Notes
Pour servir ce sorbet de luxe, mettez des coupes au frigo, afin qu'elles soient bien glacées pour y recevoir le sorbet. On peut versez un peu de champagne sur le sorbet ou le panacher avec un sorbet au framboises, cassis, ou fraises des bois.
