Marinade pour barbecue

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Type de plat: sauces
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 2 citrons
  • des grains de coriandre
  • 3 à 4 gousses Sarriette
  • 1 morceau crème fraîche liquide
  • 5 cl Yaourt
  • de brousse

Instructions

  • Mélangez bien ensemble.
  • Laisser macérer votre poisson bien recouvert au moins 1 heure au frais.

Notes

- Pour corser le gout, j'y ajoute un des de gingembre frais hache ou écrasé.