Ingrédients
- 4 cuillère à soupe de fécule
- 1/2 bouteille cuillères à soupe de margarine
- 1 verre cube de bouillon
- 50 g pots de sucre
- cuillères à soupe de sucre en poudre
- de cidre
- Pour la purée : gingembre, muscade,
- pommes reinettes ...)
Instructions
- Éplucher les poires, les couper en 4,
- épépiner.
- Mettre l'ensemble des ingrédients dans une casserole à feu doux.
- Les poires doivent être recouvertes de vin.
- Remuer de temps en temps, ajouter du sucre si besoin.
- La cuisson est finie lorsque les poires sont fondantes.
- Mettre au frais.
