Sauce blanche Kebab

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Type de plat: sauces
Cuisine: marocaine
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 20 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • de jambon crû
  • olives noires dénoyautées
  • Un demi-litre de bouillon de volaille
  • - quelquesde coriandre
  • – 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • – 1 cuillère à café de purée de piment

Instructions

  • Hacher très finement les ingrédients (mixeur, pilon, hachoir), ajouter au fromage blanc, mélanger avec le jus de citron, saler et poivrer, c'est prêt.

Notes

Si voulez faire chez vous cette super sauce qui accompagne habituellement les Kebab, par exemple avec la charcuterie, le saumon, ....