Ingrédients
- 100 g de farine à Knöpfli ou blanche
- 3 oeufs
- 150 g de séré à la crème
- dl environ 1de lait
- 0,5 dl D'eau
- 1 cuillères à soupe d’huile
- Sel et poivre
- 400 g de cèpes bien nettoyés
- 1 échalote finement hachée
- 2 à 3 branches de thym frais
- 1 dl de bouillon de légumes
- Sel poivre
- muscade
