Ingrédients
- 4 saucisses de Francfort
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 10 cl de vinaigre
- 1 cuillère à café de sucre
- 40 cl de coulis de tomate
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe de huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de curry
- Sel
- Poivre
Instructions
- Dans un bol mélangez la moutarde, le vinaigre, le sucre, le sel et le poivre. Ajoutez le coulis de tomate et remuez bien.
- Faites revenir l'oignon émincé avec de l'huile puis ajoutez la préparation. Laissez mijoter 5 minutes.
- Faites griller les saucisses avec un peu d'huile puis coupez-les en gros tronçons.
- Recouvrez les tronçons de saucisse de la sauce puis saupoudrer de curry en poudre.
- Se sert généralement avec des frites.
