Name: Cake salé aux abricots secs et noix
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 115 min
Ingredients: 150 g de farine; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 3 œufs; 1/2 sachet de levure; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; Des herbes de Provence; 10 tomates séchées; 15 abricots secs; 100 g de mozzarella; 100 g de mélange de noix et noix de cajou

Cake salé aux abricots secs et noix

doudou13ans

13 juillet 2019

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Cake salé aux abricots secs et noix

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Type de plat: Entrée

Cuisine: Française

Temps de préparation: 15

Temps de cuisson: 40

Temps total: 1 55

Portions: personnes

Ingrédients

150 g de farine
2 cuillères à soupe de crème fraîche
3 œufs
1/2 sachet de levure
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Des herbes de Provence
10 tomates séchées
15 abricots secs
100 g de mozzarella
100 g de mélange de noix et noix de cajou

Instructions

Préparer tous vos ingrédients : découper les tomates séchées en petits morceaux. Faites de même avec les abricots secs, et les noix. Pour la mozzarella, la couper en petits cubes.
Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs et la crème fraîche. Ensuite y ajouter les tomates séchées, les abricots secs,la mozzarella et les noix. Bien mélanger Verser votre levure et l’huile. Mélanger encore une fois.
Pour terminer saupoudrer d’herbes de Provence. Vous pouvez également saler et poivrer mais c’est selon votre convenance. Pour terminer verser cette préparation dans un moule à cake prêt à être enfourné. Enfourner à 180°C pendant 40 minutes. La cuisson est à vérifier avec la pointe d’un couteau, si celle-ci ressort nette c’est que votre cake est prêt.