Faire cuire les pâtes al dente. Les égoutter et les rincer à l'eau froide. Réserver.

Pour faire la sauce pesto : laver le basilic soigneusement. Dans le mixeur, mettre le Parmesan, les feuilles de basilic, les pignons et l'ail. Ajouter une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive et mixer le tout pendant quelques minutes. Saler et poivrer. La pâte doit être plutôt épaisse. Réserver.

Émietter la feta à l'aide d'une fourchette et couper en petits morceaux les tomates séchées.

Mélanger le tout et dresser dans de jolies coupes. Servir bien frais