Ingrédients
- 500 grammes de fruits secs mélangés
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 zeste de citron et d'orange
- 125 grammes de sucre semoule
- 125 grammes de farine
- 4 œufs
- 1/2 sachet de levure
- cannelle et 4 épices
- 1 petit verre d'alcool de fruits
- Beurre et farine
Instructions
- Préchauffer le four à 210°C ou th 7.
- Faire mariner les fruits secs coupés en dés dans l'alcool de fruit, travailler les sucres et les œufs. Ajouter les fruits secs égouttés, la cannelle, le zeste de citron et d'orange, la levure et la farine, mélangez .
- Beurrer un moule à cake , le fariner. et cuire 1 heure dans le moule à cake.
