Andouillette au chaource

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Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 40 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 4 andouillettes de Troyes
  • 800 grammes de haricots rouges en boîte
  • 30 cl de crème fleurette
  • 1 chaource de 250 grammes
  • Poivre en grains au moulin.

Instructions

  • Dans une poêle, griller les andouillettes poivrées pour les colorer 10 minutes.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Pendant ce temps, égoutter les haricots et les disposer dans un plat, ajouter la crème fleurette .
  • Disposer les andouillettes avec sur chacune d'elle 1/4 du Chaource.
  • Mettre au four 15 minutes, servez dès que le fromage est gratiné.