Ingrédients
- 1 oignon
- 1 à 2 cuillère à soupe de ciboulette
- 2 échalotes grises
- 1/4 cuillères à café de petits piments frais hachés
- 1 citron
- 15 cl d'huile
- Persil
- Vinaigre
- Eau bouillante
Instructions
- Porter l'eau à ébullition.
- Hacher finement oignon, échalotes, persil, piment.
- Verser le tout dans un grand bol et ajouter le jus d'un citron, sel, poivre, vinaigre et huile.
- Verser dessus 1 à 2 verre d'eau bouillante, laisser infuser.
