Ingrédients
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 2 brins de ciboulette
- 1/4 d’oignon
- 1 piment végétarien
- 3 gouttes de Tabasco
- 1 citron vert
- 1 gousse d’ail
- 1 c. à soupe d’huile
Instructions
- Épluchez la mangue et coupez-la en petits dés. Placez-les dans un saladier.
- Ajoutez le sel et le poivre. Ciselez la ciboulette et ajoutez-la dans le saladier.Râpez le quart d’oignon. Lavez le piment végétarien et émincez-le finement. Épluchez l’ail et écrasez-la. Ajoutez l’ensemble dans le saladier.
- Pressez le citron vert et ajoutez le jus. Versez l’huile d’olive, le Tabasco. Mélangez bien le tout. Placez une heure au frais avant de déguster
