Ingrédients
- 3 bananes
- 1 ananas
- 1 papaye
- 1 mangue
- 4 kiwis
- 4 litchis
- 2 oranges
- 2 œufs
- 1 dl de crème liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30 g de sucre
- 1 petit verre de rhum
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper tous les fruits en dés. Laisser macérer pendant 30 minutes avec le rhum et le sucre.
- Lier au mixer les œufs, la crème et le sucre vanillé. Disposer les fruits dans des moules individuels, les napper de la préparation et gratiner au four pendant 15 minutes.
- Servir le gratin nappé d'un peu de crème fouettée.
