Ingrédients
- 4 pommes de terre
- 2 oignons
- 100 grammes de lardons
- 50 grammes de beurre
- 150 grammes de Brie de Meaux
- Sel fin
- Poivre noir en grains du moulin
Instructions
- Peler et découper les pommes de terre en petits carrés. Peler, émincer l'oignon.
- Dans une poele, faire chauffer le beurre.
- Laisser fondre l'oignon, ajouter les carrés de pommes de terre.
- Saler, poivrer.
- Dans une autre poêle, faire rissoler les lardons et les ajouter aux pommes de terre.
- Puis déposer des fines tranches de Brie.
- Laisser fondre.
- Servir chaud.
