Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 5 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe d'huile de noisettes
- 2 cuillères à soupe de noisettes concassées
- Sel fin
- Poivre blanc moulu
Instructions
- Mélanger le jus de citron au vinaigre balsamique, ajouter les deux huiles.
- Fouetter le tout pour émulsionner le tout.
- Incorporer les noisettes concassées., saler et poivrer.
- Cette sauce est idéale avec du poisson ou une salade.
