Tsouzie za nazi

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Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Temps total: 1 heure 5 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

  • 400 grammes de pois d'angole
  • 650 ml de lait de coco
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • une cuillère à soupe de concentré de tomates
  • une demi cuillère a café de curcuma
  • sel poivre
  • 3 grammes de cumin
  • une demi cuillère à café de curry
  • une demi cuillère de safran
  • 1 litre d'eau

Instructions

  • Faire bouillir les petits pois dans une marmite avec de l'eau pendant 30 à 45 min.
  • Les égoutter , rajouter le lait de coco et tous les ingrédients, cuire 30 minutes