Ingrédients
- 25 cl de crème fraîche à 30% de matière grasse
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 400 grammes de crème de marrons vanillée
- 8 boules de glace à la noix du Limousin
Instructions
- Fouetter la crème énergiquement jusqu’à ce qu’elle tienne aux branches du fouet, incorporer peu à peu le sucre glace.
- Répartir la crème de marron vanillée dans quatre coupes individuelles.
- Disposer dessus une couche de crème fouettée et disposer sur chaque coupe 2 boules de glace.
