Ingrédients
- 25 cl d'eau
- 2 gousses d'ail
- 1 feuille de laurier
- 2 brins de sauge
- 1 demi oignon
- des croûtons de pain secs
Instructions
- Mettre à bouillir l'eau, ajouter les gousses d'ail, l'oignon découpé en petits morceaux, les feuilles de laurier et les brins de sauge. Saler et faites bouillir.
- Dans une assiette à soupe, mettre les croûtons de pain sec et ajoutez y une cuillère à soupe d'huile d'olive et parsemer de gruyère rappé.
- Versez le bouillon sur les croûtons
