Bonbons de bananes de la Réunion

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Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 1 heure 30 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

  • 3 bananes mures
  • 1 œuf
  • 1 gousse de vanille
  • 200 grammes de farine
  • 100 grammes de sucre
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 1/4 de litre de lait
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique

Instructions

  • Épluchez et écrasez les bananes, ajouter le reste des ingrédients, grattez les grains de la gousses de vanille.
  • Réservez 1 heure au frais.
  • Faire chauffer une poêle.
  • Huilez et déposer des petits tas de pâte,en les retournant, laissez cuire quelques minutes.
  • Enlevez et disposez dans une assiette saupoudrez de sucre glace.