Ingrédients
- 1 oignon
- 6 petites quenelles
- 250 grammes de champignons de Paris
- 20 cl d’eau
- 20 cl de crème fraîche
- 1 cuillère à café de maïzena
- 4 feuilletés pour bouchées à la reine
- Huile d’olive
- Ail émincé
Instructions
- Faire revenir un oignon émincé avec un peu d’ail émincé dans une poêle huilée, ajouter les quenelles natures coupées en petits dés et les champignons émincés et faire cuire 5 minutes
- Ajouter l’eau et la crème
- Ajouter la maïzena diluée préalablement dans un peu d’eau et mélanger bien jusqu’à ce que la sauce épaississe
- Mettre votre mélange dans les bouchées
- Enfourner à 180 degrés pendant 10 minutes environ
