Sauce pesto

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Type de plat: Sauce
Cuisine: Italienne
Temps de préparation: 25 minutes
Temps total: 25 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 200 ml d' huile d'olive
  • 80 grammes de parmesan
  • 60 feuilles grammes dede basilic
  • 50 grammes de pignons de pin
  • 2 gousses d' ail
  • 3 grammes de sel
  • 1 gramme de poivre

Instructions

  • Lavez et mixez ensemble les feuilles de basilic, le parmesan, les gousses d’ail écrasées, les pignons, un peu d’huile d’olive, le sel et le poivre.
  • Puis ajoutez petit à petit le reste d’huile d’olive. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire et conservez au réfrigérateur jusqu’à dégustation