Ingrédients
- Sel
- Poivre
- 25 grammes de beurre
- 2 cuillères à soupe de baies roses
- 20 cl de crème liquide entière
- 20 cl de vin blanc sec
Instructions
- Dans une casserole verser le vin blanc avec les baies roses, porter à ébullition et laisser réduire.
- Ajouter la crème liquide, laisser le tout mijoter quelques minutes à feu doux en mélangeant pour obtenir une sauce onctueuse. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux, saler, poivrer et mélanger.