Sauce au chocolat

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Type de plat: Sauce
Cuisine: Française
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Temps total: 20 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 100 grammes de chocolat noir
  • 1 dl de lait
  • 30 grammes de beurre
  • 30 grammes de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche

Instructions

  • Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le lait et le beurre.
  • Lorsque le mélange est bien lisse, ajoutez le sucre en poudre et la crème fraîche.
  • Portez à ébullition en remuant et retirez aussitôt du feu.