Ingrédients
- 150 grammes de cacahuètes non salées et mondées
- 200 ml de lait de noix de coco
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à café de curry
- 1 citron jus et zestes
- 1 pincée de sucre
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
Instructions
- Faites griller les cacahuètes à sec. Laissez-les refroidir et écrasez-les au mortier.
- Portez à ébullition le lait de noix de coco, le beurre de cacahuète et le curry.
- Ajoutez les cacahuètes, le jus et les zestes du citron, la crème et une pincée de sucre jusqu'à ce que la crème devienne bien crémeuse
