Sauce carambar beurre salé à la vanille bourbon

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Type de plat: Dessert, Sauce
Cuisine: Française
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 30 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 20 carambars
  • 200 ml de lait demi-écrémé
  • 70 grammes de beurre
  • 2 grammes de sel
  • 1/2 cuillère à café de poudre de vanille

Instructions

  • Faites fondre les carambars dans le lait sur feu doux en mélangeant régulièrement. Retirez du feu.
  • Travaillez à la fourchette le beurre ramolli avec le sel et la vanille et faites fondre tout doucement dans le lait aux carambars.
  • Laissez refroidir et gardez au frais