Ingrédients
- 1 kilo de fraises mûres
- feuilles quelquesde menthe fraîche
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 pincée de cannelle
Instructions
- Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux dans le sens de la longueur.
- Passez les feuilles de menthe sous l’eau et ciselez les.
- Dans un saladier, déposez les fraises et la menthe ciselée, ajoutez le jus de citron et les autres ingrédients, en sucrant à votre goût. Bien mélanger.
- Laissez les fraises dégorger leur jus au moins une demi heure au frigo et servir dans des coupelles individuelles.
