Ingrédients
- 10 cl de whisky
- 1 demi citron
- 2 cuillères à soupe d'extrait de café
- 40 cl de crème
- 100 grammes de sucre en poudre
- noix de muscade
Instructions
- Dans une jatte, mélangez l'alcool, le jus du demi-citron et le sucre, remuez jusqu'à ce que le sucre soit parfaitement dissous.
- Placez la jatte dans une autre plus grande contenant des glaçons, ajoutez la crème très froide et 1 glaçon. et fouettez le mélange jusqu'à ce que vous obteniez une crème légère et mousseuse.
- Divisez-la en deux. Incorporez l'extrait de café dans la moitié de cette crème puis versez ces deux crèmes en alternance dans des coupes.
- Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. et saupoudrez de noix de muscade râpée au dernier moment.
