Ingrédients
- 4 yaourts nature
- 1 œuf
- eau
- 130 grammes de blé
- feuilles quelquesde menthe
- Sel
- Poivre
Instructions
- Faites cuire le blé, égouttez, rincez et réservez.
- Dans une grande casserole, fouettez l’œuf avec un yaourt. Dès que le mélange est fait ajoutez le reste des yaourts. Rajoutez l'équivalent de 6 pots de yaourts d’eau à vos yaourts. et mélangez.
- Salez et poivre la préparation, puis faites cuire à feu moyen sans vous arrêter de fouetter jusqu'à ce que e mélange arrive à ébullition en rajoutant un peu d'eau si la soupe est trop épaisse.
- Ajoutez le blé cuit et ajoutez quelques feuilles de menthe ciselées.
