Ingrédients
- 400 grammes de pain blanc dur
- 500 grammes de farine
- 1 œuf
- 250 grammes de lardons fumés en cubes
- 1/2 l de lait
- 1 bouquet de persil
- 2 échalotes
- sel poivre
Instructions
- Coupez le pain en cubes et émincez les échalotes.
- Mélangez avec le reste des ingrédients et faites des boules et faites cuire 10 minutes dans une casserole d’eau.
