Ingrédients
- 200 grammes de noix concassées
- 1 zeste de citron
- 30 grammes de cannelle
- 10 clous grammes dede girofle en poudre
- 300 grammes de brandy
- 1 dl de jus d'oranges
- 1 dl d'ouzo
- 4 d'huile
- 400 grammes de farine
- 1 pincée de sel.
Instructions
- Battre ensemble le sucre, la cannelle, les clous de girofle, le zeste de citron émietté , le sel, l'huile et l'ouzo: la poudre de clous de girofle, ajouter la farine et bien mélanger.
- Ajouter ensuite les noix à la pâte.
- Découper les gâteaux (environ 10 centimètres) et les déposer sur une plaque
- .Faire cuire les gâteaux au four à 180° C jusqu'à ce qu'ils soient légèrement bruns.
