Porter à ébullition tous les ingrédients du sirop, les laisser bouillir doucement 10 minutes puis mettre à refroidir.
Mélangez au robot ou avec un mixeur les œufs, le sucre, l'huile puis le yaourt, ajoutez la levure chimique diluée dans le jus d'orange et le zeste d'orange.
Coupez les feuilles de filo en petits morceaux et les mélanger à la préparation.
Versez la préparation dans un plat d'environ 30 cmx 20 cm beurré et mettez dans un four chaud à 180° C pour 45 minutes environ, déposez des tranches fines d'orange au dessus après 30 minutes de cuisson.
Sortez du four et versez dessus le sirop refroidi sans couper le gâteau, attendre 2 heures que le sirop soit complétement absorbé et mettez au frais.
