GALETTE DE CAMEMBERT

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Portions: 6 personnes

Ingrédients

  • 800 g de pomme de terre - 150 g de camembert - 25 g de beurre - 1 gros oignon - 2 ufs - persil sel poivre

Instructions

  • Faire cuire les pommes de terre à la vapeur, les éplucher lorsqu elles sont encore fermes. Ecraser la chair à la fourchette avec le fromage,
  • les ufs entiers et le persil. Faire blondir l oignon émincé dans 1 peu de beurre et ajouter le à la préparation. Verser la préparation dans 1
  • plat à tarte en la répartissant bien. Avec les dents d 1 fourchette, dessiner des croisillons. Mettre sous le grill pendant 10 mn Servir avec 1
  • salade

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