Ingrédients
- 1 avocat
- 1 pamplemousse
- 3 c à s d'huile
- 2 c à s de vinaigre
- gros sel poivre
Instructions
- Pelez le pamplemousse, enlevez les parties blanchâtres du fruit qui se trouvent sous la peau .
- Prélevez les quartier de fruit et extraire les suprêmes .
- Coupez l'avocat en deux, épluchez-le.
- Je l'ai coupé en fines lamelles, dans le sens de la largeur.
- Faites un rond avec les lamelles d'avocat directement dans les assiettes.
- Dévorez avec les morceaux de pamplemousse.
- Saupoudrez de gros sel.
- Mélangez l'huile et le vinaigre et arrosez le tout.
- Donnez un tour de poivre et c'est prêt.
- C'est frais, simple et délicieux.
