KartoffelSalat (salade de pommes de terre allemande)
Kartoffelsalat (salade de pommes de terre allemande)
1 kg de pommes de terre5 cornichons1 oignon1/4 litre de bouillon1 morceau de sucre4 cuillères à soupe d'huile de tournesol5 cuillères à soupe de vinaigre...
Sprotten
Sprotten
450 grammes de sprats fumés3 oignons nouveaux80 grammes de mayonnaise1 citronpoivretabasco
Coupez les filets de poisson en morceaux et écrasez-les avec une fourchette.Nettoyer et laver les oignons nouveaux, égoutter et couper...
Soupe paysanne allemande
Soupe paysanne allemande
4 cuillères à soupe de beurre1 kilo de bœuf à braiser2 oignons1 bouquet garni1 gousse d'ail1 cuillère à café de paprika1 cuillère à café d e sel4 cuillères à...
Bretzel
Bretzel
300 g De farine1 cuillère à café de levure sèche instantanée1 cuillère à café de sel fin1 cuillère à soupe de sucre50 g de beurre mou (ou margarine)50 ml d'eau tiède100...
