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Langogne
jeudi, 28-Mar-2024 20:30:17 CET

Strudel aux pommes

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Strudel aux pommes 4 pommes80 g de beurre50 g de raisins secs50 g d'amandes effilées grillées40 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé2 c. à café de sirop d'erableune demi...

Crêpe soufflée au four – « dutch baby pancake »

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crêpe soufflée, au four - "dutch baby pancake" 9 oeufs350 g de farine tamisée37 cl de lait (à température ambiante)115 g De beurre1 cac d'extrait de vanille pure1/2 cac de cannelle ou...

Stollen brioche alsacienne de Felder

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Stollen brioche alsacienne de noël Sortir le stollen bien doré puis le réserver sur une grille. Lorsqu’il est à peine tiède, saupoudrez-le généreusement de sucre glace sur toutes les faces. Laissez complètement refroidir...

Gromperekichelcher

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Gromperekichelcher 300 g pommes de terre1 échalote1 oignon1 gousse d'ail20 g Beurre1 c. à s. de farine1 oeuf4 cl d'huile20 g de persil1 pincée de muscadeSel (poivre) Lavez les pommes de terre, pelez-les...

Poêlée de Knöpfli au séré, sauce aux cèpes

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Sans titre 100 g de farine à Knöpfli (ou blanche)3 oeufs150 g de séré à la crèmedl environ 1de lait0,5 dl D'eau1 cuillères à soupe d’huileSel et poivre400 g de cèpes (bien...