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Langogne
vendredi, 29-Mar-2024 11:03:13 CET

Kaiserschmarren

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Kaiserschmarren 250 ml de lait6 œufs130 grammes de farine2 cuillères à soupe de sucre1 cuillère à soupe de rhum1 cuillère à soupe de sucre vanillé1 citron2 cuillères à soupe de raisins secs1...

Escalope viennoise

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Escalope viennoise 2 escalopes de veau1 œufFarineChapelure blancheSel (poivre)Huile de friture2 tranches de citron Préparer trois grandes assiettes creuses : la première contient de la farine, la deuxième, l’oeuf battu et la troisième,...

Tarte de Linz au chocolat et confiture de mûres

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Tarte de Linz au chocolat et confiture de mûres Pour la base de pâte sablée au chocolat :175 grammes de farine55 grammes de cacao230 grammes de beurre115 grammes de sucre4 cuillères à...

Apfel nuss stollen (roulé pommes et noix)

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Apfel nuss stollen (roulé pommes et noix) Pour la pâte :200 grammes de fromage blanc à 20%4 cuillères à soupe d'huile neutre1 pincée de sel35 grammes de sucre1 sachet de sucre vanillé1...

Kougelhopf glacé

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Kougelhopf glacé Pour le sirop :200 grammes de sucre100 grammes d'eauPour le sabayon :12 jaunes d’œuf750 grammes de crème fouettée115 grammes de KirschQuelques griottes macérées dans du Kirsch Faire un sirop avec l'eau...