Psarosoupa (soupe de poisson)
Psarosoupa (soupe de poisson)
1,5 kilo de petits poissons de mer.250 grammes de carottes250 grammes d'oignons250 grammes de tomates2 cuillerées à soupe d'huile d'olive.125 grammes de pommes de terre60 ml de jus...
Potage au citron
Potage au citron
80 cl de bouillon de volaille50 grammes de riz1 œuf1 citronpoivrepersil
Faire chauffer le bouillon de volailleDès l'ébullition, ajouter le riz et cuire15 minutes. Laver et ciseler le persil, battre...
Fasoláda
Fasoláda
500 grammes de haricots blancs secs2 gousses d'ail3 oignons frais3 carottes1 branche de céleri3 tomates1 feuille de laurier6 cuillères à soupe d'huile d'olive viergeSelPoivre2 cuillères à soupe de concentré de tomate2...
