Pancakes aux oignons de printemps
Pancakes aux oignons de printemps
4 œufs750 ml de lait80 grammes de beurre250 grammes de farine3 cuillères à café de levure chimique1 cuillère à café de sel4 oignons de printempsun demi-concombre
Ciselez les...
Whelsh cake
Whelsh cake
220 grammes de farine60 grammes de sucre en poudre100 grammes de beurre2 poignées de raisins secs2 œufs
Tamisez la farine dans un bol, puis ajoutez le beurre et...
Rarebit gallois
Rarebit gallois
225 grammes de cheddar25 grammes de beurre fondu1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire1 cuillère à soupe de moutarde1 cuillère à soupe de farine ordinairepoivre noir4 cuillères à soupe de...
Punchnep (purée Galloise)
Punchnep (purée Galloise)
300 grammes de pommes de terre300 grammes de navets150 ml de laitselpoivrecrème semi-épaisse
Epluchez et rincez les pommes de terre et les navets, coupez-les en morceaux et faites-les cuire à...
Cawl (soupe pays de Galles)
Cawl
900 grammes d'épaule d’agneau400 grammes de pommes de terre3 carottes1 rutabaga1 panais2 poireaux2 branches de céleripersil1 oignonselpoivre noir
Dans une grande marmite mettre l'agneau et couvrir avec de l’eau, ajouter...
