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Langogne
vendredi, 02-Déc-2022 03:13:21 CET

Glace cerises et mascarpone

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Glace cerises et mascarpone 500 g de cerises dénoyautées (400+ 100 g)80 g de sucre roux120 g de mascarpone80 g de lait d'amandes1/2 citron La veille, faites cuire 400 grammes de cerises 5-6...

Panna Cotta vanille – fruits rouges

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Panna Cotta vanille - fruits rouges 15 cl de poireaux15 cl ½ fenouil50 g crème fraîche liquide (roux)cerneaux de noix2 feuilles tomates séchées marinéescuillère à soupe de mield'endive Chauffer le lait, la crème,...

Tiramisu aux fruits de la passion

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Tiramisu aux fruits de la passion 400 g de beurre salé4 boîte de miettes de crabe140 g pots de sucre10 de fleur de maïs12 paupiettes de veaucuillères à soupe rases de farined'un...

Glace au Nutella et au Mascarpone

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Glace au Nutella et au Mascarpone 1 dl ciboulette ciselée150 ml de poireaux350 g fines de fontine5 cuillères à soupe d'oignons grelots épluchés Mélangez le Marcarpone et le lait dans un saladier. ...

Glace à l’italienne

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Glace "à l'italienne" Exemple : glace à la vanille 75 cl poivron vert coupé en morceaux200 g crème fraîche liquide6 de crème liquide ou du fromage blanc1 gousse bavette de boeuf Dans...