MARentrée

Les Accras de titiri (alevins)

MARentrée doudou13ans - 6 septembre 2019 0

Les Accras de titiri 450 grammes de tittiri2 tiges de ciboulette (hachées)½ piment (haché finement)1 demi cuillère à café de sel300 grammes de farine550 ml d'huile végétale Trempez et lavez soigneusement le Titiri...

Concombres farcis aux pommes à la créole

MARentrée dume - 12 septembre 2017 0

Concombres farcis aux pommes à la créole 2 cerfeuil ou persil2 paupiettes (veau35 g faisselles 100g1 gousse de champignons forestiers mélangés50 g de crème fraîche légère épaisse1 brique souris d'agneau1 cuillère à...

Velouté d’artichauts

Shepherd’s pie (hachis Parmentier irlandais)

Guiness Pie (tourte à la viande et bière irlandaise)

Ragoût à l’irlandaise

Sauce andalouse

Sauce bulgare

Sauce cumberland

Sauce à la menthe à l’ anglaise

Sauce djoumgblé au poisson fumé et aux crevettes

Quiche à la courge bleue de Hongrie et choux frisé

Haricots verts au paprika

Patates lemonates (Pommes de terre au citron, feta et menthe)

Spanakorizo (épinards à la grecque)

Féta Saganaki

Boulettes de viande araignées

Pinata cake aux M&M’s

Gâteau de bonbons

Spaghettis de courgettes, sauce à la viande

Guacamole pieuvre

Colcannon (plat irlandais)

Purée de fenouil

Délice de légumes

Purée de Tapioca

Le lexique de la cuisine

La cuisson

Tableau de conversion

Thermostat du four

Les ingrédients

Les Accras de titiri (alevins)

Concombres farcis aux pommes à la créole