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Langogne
dimanche, 04-Déc-2022 12:30:14 CET

hw9mke

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P’jisara de quinoa

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P’jisara de quinoa ❖ 1 demi-tasse de quinoa❖ 1 tasse de fèves vertes ou 1 tasse de petits pois❖ 3 grosses pommes de terre❖ La verdure de quelques jeunes...

Pastel de quinoa

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Pastel de quinoa ❖ Une grande tasse de quinoa❖ 4 œufs❖ 1 gros oignon❖ 3 cuillerées à soupe de sauce tomate concentrée❖ 300 g de viande hachée❖ ...

Glace à la carotte et au cumin

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  Glace à la carotte et cumin - 30 cl de crème liquide- 80 cl de lait- 2 jaunes d’œufs- 600 g de carotte- 1 c. à café de graines de cumin- Sel et...

Rougail de saucisses

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  Rougail de saucisses 6 grosses saucisses de Toulouse (à défaut de trouver les petites saucisses fumées réunionnaises)♦ 5 à 6 grosses tomates♦ 1 ou 2 gros oignons½ cuillerée à café de safran♦ Sel...

Le beraweka

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  Le BerawekaL 10 g de levure de boulanger1 oeuf25 g de sucre1 dl de lait100 g de beurre5 g de sel500 g de poires séchées125 g de dattes200 g de pruneaux125 g d'abricots...

La tarte amandine

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  La tarte amandine ♦ 250 g de pâte brisée♦ 4 grosses pommes♦ 30 g de beurre♦ 1 pincée de cannelle♦ 1 cuillerée à café de sucre vanilléPour l'amandine♦ 1 oeuf♦ 50 g de...

BROCHETTES DE ST JACQUES

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  BROCHETTES DE ST JACQUES ♦ 12 grosses noix de coquilles fraîches♦ 12 gros champignons de Paris♦ 6 tranches de poitrine fumée♦ 1 citron♦ beurre (sel et poivre)Ingrédients pour la sauce♦ 1/2 citron♦ 1...

LE GATEAU BRETON

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  LE GATEAU BRETON un moule de 24 cm de diamètre 7 jaunes d'oeufs (dont un pour la décoration)250 grammes de beurre demi−sel (si possible de barate)250 grammes de sucre450 grammes de farine1/2 paquet de...

Velouté de potiron et légumes bio

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400 g de potimarron bio1 carotte bio1 grosse pomme de terre bio1 navet rond biole blanc d’un ou deux poireaux½ oignon bio1 branche de céleri bio1 gousse d’ail bioNoix de muscade (sel,...